English

德国葡萄酒

1999-03-12 来源:生活时报 张里越 我有话说

德国有特定的葡萄酒产区,由北向南排列,分别有13个特定产区:

阿尔:红酒味道较重,白酒则醇香清新。

摩泽尔:酒味清爽而强烈,带有幽雅的水果和花香,果园一般位于倾斜的山坡。

米特莱茵:生产含果酸较高、轻松愉快及充实浑厚的葡萄酒,土壤条件是斜坡黏土和混板岩质。

莱茵高:生产高贵独特幽雅清香的白葡萄酒,主要由白葡萄之王雷斯令(Reisling)酿制。

纳尔:酒带果香而味浓。并有独特的香气。

法尔兹:从浓厚,开怀到温和及解渴怡神的葡萄酒皆有,浓重而充实的酒质和味道令人难忘。这是德国第二大葡萄酒产区。

黑森:激发活力的葡萄酒体现在清香和果酸上。

费兰肯:大肚酒瓶的故乡,葡萄酒具有独到的香味,富有表现力。

乌尔藤堡:红葡萄酒具有浓郁果味的地方特色,白葡萄酒酒味较浓烈。

巴登:白葡萄酒清新飘香,红葡萄酒温馨爽口。

萨尔:具有果酸味道的白葡萄酒美妙清亮,饮时愉快开朗。产品酒大多在当地被消费。

萨克森:与萨尔地区类似。

手机光明网

光明网版权所有

光明日报社概况 | 关于光明网 | 报网动态 | 联系我们 | 法律声明 | 光明网邮箱 | 网站地图

光明网版权所有